O jedzeniu

O rety, rety.
Trzeba się przyzwyczajać, że nie córką zza granicy jestem, a domownikiem i zacząć się angażować.
Czas przypomnieć sobie, że się gotowało kiedyś obiady nie tylko polskie.
A że akurat w gazetce zapiekanka z mięsa mielonego była, przypomniało mi się cottage pie.
Lubię bardzo. Zgłosiłam się tedy na ochotnika do kuchni i zrobiłam danie smaczne i pożywne.
O rety, rety. Babcia zjadła, muszę cię córko pochwalić, powiedziała i nie skrzywiła się jak przy prawie każdej nowości kulinarnej, która swoje korzenie ma na Wyspach.

Również Halinka przyszła i się załapała.
Czuję się jak tam u Ciebie, rozmarzyła się smakowo.
Co dobre było, bo miałam dziś przedpołudnie rozwleczone do granic możliwości i pełne zwątpień. Z racji poszukiwania dyplomów i zaświadczeń  z wykonywanych wcześniej robót, przeszukałam strych. Znalazłam tam stare zeszyty, materiały do matury, kilkanaście pudełek książek. I refleksja mnie naszła, że dzieci moje będą się tego uczyć, i czy ja wiem, co ja robię, i czy dobrze, i czy pretensji mieć nie będą, że z takiego pięknego kraju z możliwościami je wywiozłam.
Snułam się więc po kątach.
Aż do zapiekanki.
I słusznie mawiał mój australijski dziadko-wujek, że emigrant domy ma dwa, że tęsknić będzie za jednym i za drugim.
Zwłaszcza, gdy zbyt go wyidealizuje..
I nie wie, co przyszłość przyniesie.